poulet basquaise .....

Partager cet article
un poulet, tomates,poivrons, oignons,courgettes,moutarde,coulis de tomates, ail en grains ,sel , poivre, thym ,cube de bouillon de poule .... découper le poulet ,laver les légumes et les couper en morceaux ... ,faire revenir le poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive ,ajouter le sel,le poivre,l'ail,les morceaux d'oignon cuire une dizaine de minutes ,ajouter 1/2 litre de bouillon de poule (cube) ,le coulis de tomate,la moutarde,les morceaux de poivron cuire à couvert ,après 30mn de cuisson ajouter les gros dés de courgettes et les morceaux de tomates ,remettre à cuire 10mn ,servir avec du riz ...