moules frites pour la braderie de lille.. ...

bien nettoyer les moules ,dans une sauteuse faire fondre un morceau de margarine ,ajouter une tomate,2 gros oignons ,du céleri branche (côtes et feuilles) ,sel,poivre,ails en grains ,cuire 5 mn ajouter les moules ,mélanger,couvrir et laisser cuire jusqu'à ouverture des moules(environs 5mn) ,servir aussitôt avec une bonne petite frite .... bon appétit ....

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