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laver les légumes ,couper la courgette en tronçons,évider les tomates, mélanger du persil,de la sauge,du sel,du poivre,de l'ail ,de l'échalote à la farce de porc ,farcir les légumes,couper les pommes de terre en grosses tranches ( ne pas les éplucher ),couper des oignons en morceaux,placer les légumes dans un grand plat , arroser avec un bouillon de volaille (cube),ajouter du thym,cuire au four ther 6 environ 45 mn en surveillant la cuisson .......