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je fait la pâte à pizza avec ma machine à pain .. c'est facile,pratique et rapide ... j'ai utilisé un emporte-pièces en forme de fleur mais vous pouvez aussi utiliser un verre pour découper les minis pizzas , étaler sur la pâte du fromage à tartiner ,ajouter des morceaux de chèvre, de mozzarella ,terminer avec le gruyère ... cuire dans un four préchauffé (therm 6) une dizaine de minutes .... bon appétit ...