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des courgettes ,du gruyère râpé ,de la crème fraiche , du sel du poivre ,de l'ail en grains .... laver les courgettes ,les couper en morceaux , les cuire 15mn dans un grand volume d'eau salée ,égoutter.mélanger la crème,le petit suisse,le sel,le poivre,l'ail dans un saladier ,remplir des petites cocottes (ou ramequins) avec les courgettes et la préparation (crème etc.... ) cuire une vingtaine de minutes dans un four préchauffé therm 7 ... servir avec de la salade,des tomates et des tranches de bacon ....